https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/stichwort/b%c3%a4ckereiVor acht Jahren zog Patrick Eicke mit seiner Partnerin Lisa Kreißler und ihrem damals zweijährigen Kind auf einen alten Bauernhof in Pohle. Das Anwesen, das um 1911 erbaut wurde, war zu jener Zeit in einem stark renovierungsbedürftigen Zustand. Besonders im Keller des Haupthauses offenbarte sich ein historisches Fundstück: ein gemauerter Holzofen, vermutlich ebenso alt wie das Gebäude selbst. Damals noch vom Grundwasser überschwemmt, wurde der Keller inzwischen trockengelegt und der Ofen restauriert. Heute ist er wieder regelmäßig in Betrieb und bildet das Herzstück von Eickes Holzofenbäckerei.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/eine-holzofenbaeckerei-mit-geschichte/cnt-id-ps-b4081563-632b-448c-80c0-5914a645b240https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-b4081563-632b-448c-80c0-5914a645b240Wed, 23 Apr 2025 11:14:35 +0200Die Bäckerei Bertermann schließt ihre seit 1998 bestehende Filiale in der Stadthäger Obernstraße. Das Unternehmen konzentriert sich damit auf ihre weit größere Geschäftsstelle am Marktplatz. Alle Mitarbeiter werden gehalten und künftig am Markt tätig sein.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/baeckerei-in-obernstrasse-schliesst/cnt-id-ps-e61d5812-b577-4a98-8050-601746c7486dhttps://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-e61d5812-b577-4a98-8050-601746c7486dFri, 26 Jan 2024 09:16:12 +0100