https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/stichwort/restaurantAuszeichnung für Schmiedgasthaus Gehrke: Hervorragende Speisen zum fairen Preishttps://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/bib-gourmand-fuer-das-august/cnt-id-ps-a222ced0-ccb6-48a0-a9d0-1250247e8552https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-a222ced0-ccb6-48a0-a9d0-1250247e8552Thu, 10 Sep 2026 09:28:52 +0200Mohn rückt (endgültig) ins Scheinwerferlicht der Spitzengastronomiehttps://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/ein-stern-fuer-das-restaurant-mohn/cnt-id-ps-1ba6b141-e979-4766-aa0b-a6ceab0bc64fhttps://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-1ba6b141-e979-4766-aa0b-a6ceab0bc64fMon, 6 Jul 2026 12:07:40 +0200Vor rund zweieinhalb Jahren freuten sich die Pächter und die Stadtspitzen gleichermaßen darüber, dass das Rodenberger Traditionshaus, der Ratskeller in der Langen Straße, mit neuem kulinarischem Konzept und entsprechendem Engagement, wieder eröffnet werden konnte.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/sohn-und-vater-ziehen-sich-aus-ratskeller-zurueck/cnt-id-ps-87638a9b-2d8d-4a0f-aae1-1e337438b017https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-87638a9b-2d8d-4a0f-aae1-1e337438b017Wed, 1 Jul 2026 13:33:53 +0200Lange hatte die Besitzerin der weit über die Grenzen hinaus bekannten Gaststätte „Hähnchen Bruns“, Kerstin Bruns, mit dem Gedanken gespielt, das Restaurant, die Gaststätte und das Gebäude mit den Gästezimmern zu verkaufen. Im Gespräch mit dem Schaumburger Wochenblatt machte sie deutlich, dass sie irgendwann feststellte, dass ihr Herz so sehr an der Tradition hängt, dass der Verkauf nicht mehr infrage kam. Insbesondere die Konzepte für eine Nachnutzung, die Kaufinteressenten ihr vorschlugen, konnten sie nicht überzeugen. Die gelernte Köchin war nach ihrer Ausbildung in den Familienbetrieb eingestiegen und hatte diesen über 30 Jahre lang sehr erfolgreich geführt.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/haehnchen-bruns-bleibt/cnt-id-ps-6f54e701-5fe2-4db6-b4c6-5ff6f2c89458https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-6f54e701-5fe2-4db6-b4c6-5ff6f2c89458Sat, 6 Jun 2026 15:19:12 +0200Das Team des Schmiedegasthauses Gehrke hat einen Neustart für die „Esse“ angekündigt. Jeweils wöchentlich können die Gäste in die rustikal-gemütlich eingerichteten Räumlichkeiten einkehren und Gerichte der gutbürgerlichen Küche genießen. Zudem lädt das Schmiedegasthaus für den 1. März zu einem Tag der offenen Tür.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/esse-ist-wieder-geoeffnet/cnt-id-ps-cae8f28f-0fc8-4baf-9ae0-4b612ba9270fhttps://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-cae8f28f-0fc8-4baf-9ae0-4b612ba9270fFri, 27 Feb 2026 17:14:00 +0100Das Team des Schmiedegasthauses Gehrke hat einen Neustart für die „Esse“ angekündigt. Jeweils wöchentlich können die Gäste in die rustikal-gemütlich eingerichteten Räumlichkeiten einkehren und Gerichte der gutbürgerlichen Küche genießen. Zudem lädt das Schmiedegasthaus für den 1. März zu einem Tag der offenen Tür.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/esse-im-schmiedegasthaus-wieder-geoeffnet/cnt-id-ps-de3a657a-6a66-4318-a12e-11215152ee0fhttps://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-de3a657a-6a66-4318-a12e-11215152ee0fTue, 24 Feb 2026 13:51:24 +0100Das Team des Restaurants Plaza in Lauenau hat bei einer Weinprobe 110 Gäste mit einem Fünf-Gänge-Menü und sechs korrespondierenden Weinen verwöhnt. Es gelang Plaza-Wirt Bojan Djordjevic für das Event das Weingut Reichsrat von Buhl aus Deidesheim in der Pfalz zu gewinnen.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/kulinarische-entdeckungsreise/cnt-id-ps-974e3e50-ffcf-4316-834a-f64a05abccb4https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-974e3e50-ffcf-4316-834a-f64a05abccb4Thu, 13 Nov 2025 14:05:58 +0100Ein außergewöhnliches gastronomisches Gesamterlebnis genossen kürzlich die Teilnehmer einer Weinprobe im Restaurant „Plaza“ in Lauenau. Massimo Zorzettig vom italienischen Weingut „Tunella“ war eigens angereist, um edle Tropfen aus seiner Winzerei zu präsentieren.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/weinprobe-begeistert-die-gaeste/cnt-id-ps-eda66fb7-05d8-4523-8ab6-783a673eb71ahttps://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-eda66fb7-05d8-4523-8ab6-783a673eb71aWed, 28 May 2025 10:36:55 +0200In Tübingen ist der ehemals Grüne und seit 2023 parteilose Boris Palmer seit 2007 Oberbürgermeister. Immer wieder machte er medienwirksam auf sich aufmerksam und erließ im Januar 2022 eine Verpackungssteuer auf „...Einwegverpackungen, -geschirr und -besteck für Speisen und Getränke, die für den unmittelbaren Verzehr an Ort und Stelle oder als mitnehmbares take-away-Gericht oder -Getränk verkauft werden” (Quelle: Pressemitteilung Bundesverwaltungsgericht). Das Bundesverwaltungsgericht bestätigte im Mai 2023 im Grundsatz diese Steuer, gegen die die Inhaberin eines Schnellrestaurants geklagt hatte. Es sei eine „...örtliche Verbrauchssteuer”, die im Artikel 105 Abs. 2a des Grundgesetzes geregelt sei. Gegen das Urteil hatte McDonald's Verfassungsbeschwerde eingelegt. Das Bundesverfassungsgericht fällte am 22. Januar diesen Jahres ein Urteil und das billigt die Verpackungssteuer aus Tübingen. Die Signalwirkung des Urteils ließ nicht lange auf sich warten. Mit Mail vom 23. Januar beantragte SPD-Fraktionssprecherin Astrid Teigeler-Tegtmeier auch für Rinteln die Einführung einer solchen Steuer. Je Verpackung wie Coffee-to-go-Becher, Pizzakartons oder Plastikteller werden in Tübingen 50 Cent, für Besteck 20 Cent in Rechnung gestellt. Allerdings gibt es eine Deckelung auf 1,50 Euro pro Menü. Bereits im Juni 2023 hatte sich Prof. Dr. Gert Armin Neuhäuser mit einem gleichlautenden Antrag an die Stadtverwaltung gewandt und sie aufgefordert, bis zum Jahresende eine entsprechende Steuersatzung zu erstellen. Dieser Antrag wurde allerdinigs zurückgestellt bis zur endgültigen rechtlichen Klärung. Der Antrag von Teigeler-Tegtmeier könnte also auf eine breite Mehrheit stoßen, denn, so die SPD-Frontfrau: „Auch in der Stadt Rinteln ist das 'wilde Müllaufkommen' von Verpackungsmüll an vielen Stellen der Stadt sichtbar. Weiterhin ist umweltfreundliches Handeln durch die Verwendung von Mehrwegbehältern sicherlich im Sinne der Nachhaltigkeit!” In der nächsten Ratssitzung am 6. Februar (ab 18 Uhr öffentlich im Rathaus, Klosterstraße 20) wird darüber beraten. Der Beschlussvorschlag der Verwaltung: „Beratung im Ausschuss für Wirtschaft und Finanzen!“https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/1-0-euro-mehr-pro-menue-fuer-einweggeschirr/cnt-id-ps-1514f0ff-eca9-4f43-8031-bda3b58170b3https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-1514f0ff-eca9-4f43-8031-bda3b58170b3Wed, 29 Jan 2025 15:13:37 +0100Eine Weinprobe im Ratskeller Rodenberg ist bei den Teilnehmern offensichtlich gut angekommen. Wein-Sommelier Peter Mundt von Getränke Damke nahm die Gruppe dabei mit auf eine Reise in mediterrane Geschmacksgefilde.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/von-suedtirol-bis-sizilien/cnt-id-ps-0465e671-c357-4735-a72e-04c6ade4ea43https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-0465e671-c357-4735-a72e-04c6ade4ea43Tue, 21 Jan 2025 08:25:07 +0100Für viele Rintelner ist es eine Nachricht, die für ordentlich Furore sorgte. Der „Waldkater”, früher beliebtes Ausflugsziel auf Wanderungen, tolle Location für ein Feierabendgetränk auf der Sonnenterrasse und auch eine herausragende Gastronomie mit leckerem Essen und selbstgebrautem Bier, soll aus seinem Dornröschenschlaf erweckt werden. Die beiden Rintelner Piergiulio Ruhe und Kemal Yilmaz haben das Gebäude gekauft und wollen dort wieder einen Restaurant- und Hotelbetrieb eröffnen, heißt es in einer Pressemeldung. Seit November 2020 ist das Haus nun geschlossen und viele Gerüchte um die Nachnutzung hielten sich hartnäckig. Jetzt ist Gewissheit, dass der Waldkater wieder zu altem Glanz zurückfinden kann und langfristig planen die beiden auch eine Wiederbelebung der Brauerei. Zugute kommt Ruhe und Yilmaz ihre enge Freundschaft und ihr jeweiliges Wissen aus dem kaufmännischen Bereich und dem Gastronomiegewerbe: „Aus Respekt vor der Familie Hartinger möchten wir dabei den Namen 'Waldkater' weiterhin beibehalten”, betont Ruhe. Auch werden dort etwa 30 neue Arbeitsplätze eingerichtet. Wann die Eröffnung stattfindet, wird noch bekanntgegeben.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/waldkater-soll-aus-dornroeschenschlaf-erwachen/cnt-id-ps-5955ad0e-c893-409d-bfdc-d27ca1c8dc28https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-5955ad0e-c893-409d-bfdc-d27ca1c8dc28Wed, 15 Jan 2025 13:57:18 +0100Nach dem Brand eines Stromschaltkastens in der Ottensener Reithalle am Montag, dem 16. Dezember, muss laut einem Gutachten das Restaurant Pegasos an der Schaumburger Straße vorübergehend geschlossen bleiben. Der Rußschaden ermöglicht leider keinen weiteren Betrieb des Restaurants, wie die Inhaber mitteilen. Dies betrifft auch das Weihnachtsgeschäft, was den Besitzern sehr leid tut. Der genaue Zeitpunkt der Wiedereröffnung wird rechtzeitig bekannt gegeben.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/restaurant-pegasos-wegen-brandschaden-voruebergehend-geschlossen/cnt-id-ps-b2528f87-4b0e-42f8-a70a-a90621e4c9dfhttps://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-b2528f87-4b0e-42f8-a70a-a90621e4c9dfWed, 18 Dec 2024 11:06:13 +0100Zwischen dem Ausscheiden von Vladimir Zelenika als Pächter des Restaurants Adria im Haus des Gastes in Bad Eilsen bis zur „Neubesetzung” wird nicht viel Zeit vergehen: Die Gemeinde hat nach einer Ausschreibung schnell einen neuen Betreiber gefunden. Zelenika wird zum Ende des Jahres das Adria schließen, dann wird kurz umgebaut und am 3. Februar 2025 soll es schon weitergehen.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/haus-des-gastes-bad-eilsen-das-restaurant-wird-griechisch/cnt-id-ps-a1671389-17fb-4879-a65a-bb4d21308ce9https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-a1671389-17fb-4879-a65a-bb4d21308ce9Thu, 5 Dec 2024 09:15:10 +0100Mit dem Förster durch den Wald wandern oder einen Erlebnistag genießen, es sind reizvolle Gewinne, welche die Organisatoren der „Schaumburger Wildwochen“ ausloben. Um eine Chance auf einen der Preise der zu erhalten, müssen die Teilnehmer nichts weiter tun, als zwei Wildgerichte genießen und sich dieses auf einer Gewinnkarte jeweils mit einem Stempel bestätigen lassen. Abgeschickt an die Kreisjägerschaft ist ihre Karte in der Verlosung.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/schmackhaft-wild-und-gesund/cnt-id-ps-ddc36391-f3e8-4c3d-812a-4d111da17ed8https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-ddc36391-f3e8-4c3d-812a-4d111da17ed8Wed, 11 Oct 2023 13:10:41 +0200„Wir bieten unseren Gästen wechselnde Angebote, wie beispielsweise leckere Spare Ribs, außerdem erfrischende Getränke wie Barre Pils und Dunkel vom Fass, Weizenbier, Obstweine oder Rhabarberschorle“, beschreibt Manuela Günther einige Speisekartenangebote.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/freundliches-ambiente-und-familiaere-atmosphaere/cnt-id-ps-a700c24f-6bcc-4898-951d-35fd0d1e6bb6https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-a700c24f-6bcc-4898-951d-35fd0d1e6bb6Wed, 12 Jul 2023 21:51:33 +0200