https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/stichwort/restaurantDas Team des Schmiedegasthauses Gehrke hat einen Neustart für die „Esse“ angekündigt. Jeweils wöchentlich können die Gäste in die rustikal-gemütlich eingerichteten Räumlichkeiten einkehren und Gerichte der gutbürgerlichen Küche genießen. Zudem lädt das Schmiedegasthaus für den 1. März zu einem Tag der offenen Tür.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/esse-ist-wieder-geoeffnet/cnt-id-ps-cae8f28f-0fc8-4baf-9ae0-4b612ba9270fhttps://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-cae8f28f-0fc8-4baf-9ae0-4b612ba9270fFri, 27 Feb 2026 17:14:00 +0100Das Team des Schmiedegasthauses Gehrke hat einen Neustart für die „Esse“ angekündigt. Jeweils wöchentlich können die Gäste in die rustikal-gemütlich eingerichteten Räumlichkeiten einkehren und Gerichte der gutbürgerlichen Küche genießen. Zudem lädt das Schmiedegasthaus für den 1. März zu einem Tag der offenen Tür.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/esse-im-schmiedegasthaus-wieder-geoeffnet/cnt-id-ps-de3a657a-6a66-4318-a12e-11215152ee0fhttps://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-de3a657a-6a66-4318-a12e-11215152ee0fTue, 24 Feb 2026 13:51:24 +0100Das Team des Restaurants Plaza in Lauenau hat bei einer Weinprobe 110 Gäste mit einem Fünf-Gänge-Menü und sechs korrespondierenden Weinen verwöhnt. Es gelang Plaza-Wirt Bojan Djordjevic für das Event das Weingut Reichsrat von Buhl aus Deidesheim in der Pfalz zu gewinnen.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/kulinarische-entdeckungsreise/cnt-id-ps-974e3e50-ffcf-4316-834a-f64a05abccb4https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-974e3e50-ffcf-4316-834a-f64a05abccb4Thu, 13 Nov 2025 14:05:58 +0100Ein außergewöhnliches gastronomisches Gesamterlebnis genossen kürzlich die Teilnehmer einer Weinprobe im Restaurant „Plaza“ in Lauenau. Massimo Zorzettig vom italienischen Weingut „Tunella“ war eigens angereist, um edle Tropfen aus seiner Winzerei zu präsentieren.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/weinprobe-begeistert-die-gaeste/cnt-id-ps-eda66fb7-05d8-4523-8ab6-783a673eb71ahttps://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-eda66fb7-05d8-4523-8ab6-783a673eb71aWed, 28 May 2025 10:36:55 +0200In Tübingen ist der ehemals Grüne und seit 2023 parteilose Boris Palmer seit 2007 Oberbürgermeister. Immer wieder machte er medienwirksam auf sich aufmerksam und erließ im Januar 2022 eine Verpackungssteuer auf „...Einwegverpackungen, -geschirr und -besteck für Speisen und Getränke, die für den unmittelbaren Verzehr an Ort und Stelle oder als mitnehmbares take-away-Gericht oder -Getränk verkauft werden” (Quelle: Pressemitteilung Bundesverwaltungsgericht). Das Bundesverwaltungsgericht bestätigte im Mai 2023 im Grundsatz diese Steuer, gegen die die Inhaberin eines Schnellrestaurants geklagt hatte. Es sei eine „...örtliche Verbrauchssteuer”, die im Artikel 105 Abs. 2a des Grundgesetzes geregelt sei. Gegen das Urteil hatte McDonald's Verfassungsbeschwerde eingelegt. Das Bundesverfassungsgericht fällte am 22. Januar diesen Jahres ein Urteil und das billigt die Verpackungssteuer aus Tübingen. Die Signalwirkung des Urteils ließ nicht lange auf sich warten. Mit Mail vom 23. Januar beantragte SPD-Fraktionssprecherin Astrid Teigeler-Tegtmeier auch für Rinteln die Einführung einer solchen Steuer. Je Verpackung wie Coffee-to-go-Becher, Pizzakartons oder Plastikteller werden in Tübingen 50 Cent, für Besteck 20 Cent in Rechnung gestellt. Allerdings gibt es eine Deckelung auf 1,50 Euro pro Menü. Bereits im Juni 2023 hatte sich Prof. Dr. Gert Armin Neuhäuser mit einem gleichlautenden Antrag an die Stadtverwaltung gewandt und sie aufgefordert, bis zum Jahresende eine entsprechende Steuersatzung zu erstellen. Dieser Antrag wurde allerdinigs zurückgestellt bis zur endgültigen rechtlichen Klärung. Der Antrag von Teigeler-Tegtmeier könnte also auf eine breite Mehrheit stoßen, denn, so die SPD-Frontfrau: „Auch in der Stadt Rinteln ist das 'wilde Müllaufkommen' von Verpackungsmüll an vielen Stellen der Stadt sichtbar. Weiterhin ist umweltfreundliches Handeln durch die Verwendung von Mehrwegbehältern sicherlich im Sinne der Nachhaltigkeit!” In der nächsten Ratssitzung am 6. Februar (ab 18 Uhr öffentlich im Rathaus, Klosterstraße 20) wird darüber beraten. Der Beschlussvorschlag der Verwaltung: „Beratung im Ausschuss für Wirtschaft und Finanzen!“https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/1-0-euro-mehr-pro-menue-fuer-einweggeschirr/cnt-id-ps-1514f0ff-eca9-4f43-8031-bda3b58170b3https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-1514f0ff-eca9-4f43-8031-bda3b58170b3Wed, 29 Jan 2025 15:13:37 +0100Eine Weinprobe im Ratskeller Rodenberg ist bei den Teilnehmern offensichtlich gut angekommen. Wein-Sommelier Peter Mundt von Getränke Damke nahm die Gruppe dabei mit auf eine Reise in mediterrane Geschmacksgefilde.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/von-suedtirol-bis-sizilien/cnt-id-ps-0465e671-c357-4735-a72e-04c6ade4ea43https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-0465e671-c357-4735-a72e-04c6ade4ea43Tue, 21 Jan 2025 08:25:07 +0100Für viele Rintelner ist es eine Nachricht, die für ordentlich Furore sorgte. Der „Waldkater”, früher beliebtes Ausflugsziel auf Wanderungen, tolle Location für ein Feierabendgetränk auf der Sonnenterrasse und auch eine herausragende Gastronomie mit leckerem Essen und selbstgebrautem Bier, soll aus seinem Dornröschenschlaf erweckt werden. Die beiden Rintelner Piergiulio Ruhe und Kemal Yilmaz haben das Gebäude gekauft und wollen dort wieder einen Restaurant- und Hotelbetrieb eröffnen, heißt es in einer Pressemeldung. Seit November 2020 ist das Haus nun geschlossen und viele Gerüchte um die Nachnutzung hielten sich hartnäckig. Jetzt ist Gewissheit, dass der Waldkater wieder zu altem Glanz zurückfinden kann und langfristig planen die beiden auch eine Wiederbelebung der Brauerei. Zugute kommt Ruhe und Yilmaz ihre enge Freundschaft und ihr jeweiliges Wissen aus dem kaufmännischen Bereich und dem Gastronomiegewerbe: „Aus Respekt vor der Familie Hartinger möchten wir dabei den Namen 'Waldkater' weiterhin beibehalten”, betont Ruhe. Auch werden dort etwa 30 neue Arbeitsplätze eingerichtet. Wann die Eröffnung stattfindet, wird noch bekanntgegeben.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/waldkater-soll-aus-dornroeschenschlaf-erwachen/cnt-id-ps-5955ad0e-c893-409d-bfdc-d27ca1c8dc28https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-5955ad0e-c893-409d-bfdc-d27ca1c8dc28Wed, 15 Jan 2025 13:57:18 +0100Nach dem Brand eines Stromschaltkastens in der Ottensener Reithalle am Montag, dem 16. Dezember, muss laut einem Gutachten das Restaurant Pegasos an der Schaumburger Straße vorübergehend geschlossen bleiben. Der Rußschaden ermöglicht leider keinen weiteren Betrieb des Restaurants, wie die Inhaber mitteilen. Dies betrifft auch das Weihnachtsgeschäft, was den Besitzern sehr leid tut. Der genaue Zeitpunkt der Wiedereröffnung wird rechtzeitig bekannt gegeben.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/restaurant-pegasos-wegen-brandschaden-voruebergehend-geschlossen/cnt-id-ps-b2528f87-4b0e-42f8-a70a-a90621e4c9dfhttps://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-b2528f87-4b0e-42f8-a70a-a90621e4c9dfWed, 18 Dec 2024 11:06:13 +0100Zwischen dem Ausscheiden von Vladimir Zelenika als Pächter des Restaurants Adria im Haus des Gastes in Bad Eilsen bis zur „Neubesetzung” wird nicht viel Zeit vergehen: Die Gemeinde hat nach einer Ausschreibung schnell einen neuen Betreiber gefunden. Zelenika wird zum Ende des Jahres das Adria schließen, dann wird kurz umgebaut und am 3. Februar 2025 soll es schon weitergehen.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/haus-des-gastes-bad-eilsen-das-restaurant-wird-griechisch/cnt-id-ps-a1671389-17fb-4879-a65a-bb4d21308ce9https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-a1671389-17fb-4879-a65a-bb4d21308ce9Thu, 5 Dec 2024 09:15:10 +0100Mit dem Förster durch den Wald wandern oder einen Erlebnistag genießen, es sind reizvolle Gewinne, welche die Organisatoren der „Schaumburger Wildwochen“ ausloben. Um eine Chance auf einen der Preise der zu erhalten, müssen die Teilnehmer nichts weiter tun, als zwei Wildgerichte genießen und sich dieses auf einer Gewinnkarte jeweils mit einem Stempel bestätigen lassen. Abgeschickt an die Kreisjägerschaft ist ihre Karte in der Verlosung.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/schmackhaft-wild-und-gesund/cnt-id-ps-ddc36391-f3e8-4c3d-812a-4d111da17ed8https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-ddc36391-f3e8-4c3d-812a-4d111da17ed8Wed, 11 Oct 2023 13:10:41 +0200„Wir bieten unseren Gästen wechselnde Angebote, wie beispielsweise leckere Spare Ribs, außerdem erfrischende Getränke wie Barre Pils und Dunkel vom Fass, Weizenbier, Obstweine oder Rhabarberschorle“, beschreibt Manuela Günther einige Speisekartenangebote.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/freundliches-ambiente-und-familiaere-atmosphaere/cnt-id-ps-a700c24f-6bcc-4898-951d-35fd0d1e6bb6https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-a700c24f-6bcc-4898-951d-35fd0d1e6bb6Wed, 12 Jul 2023 21:51:33 +0200Seit mehr als 19 Jahren kümmert sich der Inhaber des beliebten Lokals, Benjamin Dageför, um das Wohl seiner Gäste. Mit einem Team von 31 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, dabei eine Auszubildende zur Restaurantfachfrau, hat er sich einen Namen gemacht. Das wird besonders deutlich, wenn man sich den Lieferbereich beim Außerhaus-Verkauf ansieht. Mit insgesamt fünf Fahrzeugen werden Spezialitäten vom Auflauf, über Pizza und Pasta, bis zu Steaks und Kiddyboxen bis nach Lauenau, Stadthagen und Winzlar geliefert. In der Küche arbeiten neben einem Küchenchef noch zwei weitere Köche sowie vier spezielle Pizzabäcker, damit alle Bestellungen möglichst schnell und frisch auf den Tisch kommen. Das Lokal bietet verschiedene Räume für den Besuch – alle edel und gemütlich eingerichtet. Das Hauptrestaurant bietet Platz für 60 Gäste, der Bistro-Bereich noch einmal 20 Sitzplätze. In der Lounge – hier ist das Rauchen erlaubt – können sich 30 Personen treffen und auf der großen, beheizten Terrasse, finden etwa 60 Gäste unter den ausladenden Schirmen Platz. Für größere Feiern steht ein Saal für circa 80 Gäste zur Verfügung. „Ich brauchte während der Corona-Beschränkungen niemanden zu entlassen“, berichtete der Inhaber sichtlich zufrieden. Durch den Lieferservice sowie das zusätzliche Catering-Angebot, konnte er die schwierige Zeit überbrücken. Speziell für das Catering gibt es eine umfangreiche Karte. Italienische Spezialitäten in Form von Buffet-Vorschlägen, Vorspeisen, Pasta, Fisch und Fleischgerichte können zusätzlich ganz nach persönlichen Wünschen zusammengestellt werden. Ein etwas außergewöhnliches Angebot ist sicherlich der Food-Truck des Il Porto. Nachdem der LKW im vergangenen Jahr komplett neu ausgebaut wurde, hatte er bereits auf der Schaumburger Regionalschau und dem Auhäger Pfingstbier für Aufmerksamkeit gesorgt. Der Truck bietet sich idealerweise für Stadtfeste, aber auch Privatfeiern, Firmenfeierlichkeiten und Jubiläumsfeiern an. Mit der modernen Ausstattung ist das Personal in der Lage, bis zu 300 Pizzen in vier Stunden zuzubereiten. Bei den Angeboten im Il Porto setzt Benjamin Dageför auf Qualität sowie auf regionale und saisonale Produkte. Zurzeit stehen Spargelgerichte ganz hoch im Kurs. Die weißen Stangen bezieht das Restaurant aus dem heimischen Hagenburg. Die in der Küche verarbeiteten Eier stammen ebenfalls von einem Schaumburger Bauernhof. Neben dem klassischen Spargel mit Schnitzel, Kartoffeln und Hollandaise, bietet die Küche die frischen Spargelstangen nach italienischer Art mit Parmaschinken, mit Lachsfilet, als Pizza mit Spargel oder auch als Pasta mit grünem Spargel an. Bis zum Johannistag – 24. Juni – gilt das spezielle Spargelangebot. Wenn die Temperaturen dann etwas höher sind, das Wetter etwas zuverlässiger erscheint, hat der Inhaber des Il Porto bereits die nächste Idee. Auf der großen, erhöht angelegten Terrasse, soll zu bestimmten Zeiten in den Sommermonaten ein Barbeque stattfinden. Der erforderliche extragroße Grill ist bereits besorgt. An den Grillabenden gibt es zusätzlich Live-Musik. Mit Blick auf das persönliche Jubiläumsjahr 2024 plant der Inhaber des Restaurantes ein großes Sommerfest. Benjamin Dageför bittet besonders um Beachtung der eigenen Homepage www.ilporto.de. Hier werden alle Angebote und besonderen Events angekündigt. Das nächste steht bereits an. Am Sonntag, 4. Juni, findet das beliebte Brunch-Buffet statt. Frühstück, italienische Vorspeisen, Fisch- Fleisch und Pasta-Spezialitäten, saisonale Beilagen und eine bunte Auswahl von Desserts warten auf die Gäste. Eine Reservierung ist erforderlich. Dafür, für den Lieferservice wie auch Informationen zum Party- und Cateringservice, ist das Team unter Tel.: 05725/1398 sowie per Mail unter: info@ilporto.de erreichbar. Das Restaurant hat keinen Ruhetag und ist von Montag bis Samstag von 17.00 Uhr bis 22.30 Uhr geöffnet. Sonntags von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr sowie von 17.00 Uhr bis 22.30 Uhr. Parkplätze stehen direkt vor der Tür zur Verfügung und das Restaurant ist barrierefrei.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/restaurant-il-porto-in-lindhorst/cnt-id-ps-6ccae51d-ab30-4ccf-8363-571e494cb46chttps://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-6ccae51d-ab30-4ccf-8363-571e494cb46cThu, 1 Jun 2023 20:01:50 +0200Sehnsucht nach Pizza und Pasta beim Italiener oder Sushi vom Profi: Monatelang war es in der Corona-Pandemie nicht möglich, in einem Restaurant zu essen. Nun freuen sich die Menschen wieder auf auswärtiges Essen, denn in Gemeinschaft zu essen ist ein Bedürfnis, das viele verspüren.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/sehnsucht-nach-pizza-gyros-und-pasta/cnt-id-ps-7524ed15-b324-4a34-b51c-7a9ae70dfd49https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-7524ed15-b324-4a34-b51c-7a9ae70dfd49Thu, 9 Mar 2023 13:36:28 +0100Zeit sich sehr intensiv mit der Zukunft des Torschreiberhauses zu beschäftigen habe er bisher noch nicht gehabt, erklärte Bastian Mengkowski. Er würde erneut die Nutzung durch einen Gastronomiebetrieb bevorzugen, sei aber letztlich für eine Vielzahl von Möglichkeiten offen. Das Haus sei auf Gastronomie ausgerichtet, verfüge zudem über einen guten und weithin bekannten Namen in diesem Feld. Bei ersten Gesprächen mit Gastronomen sei jedoch die in der Branche herrschende Unsicherheit spürbar geworden. Die Lage und das Haus an sich seien zwar gelobt worden. Gleichzeitig stehe jedoch die Frage im Raum: „Bekommen wir das derzeit gestemmt neben dem bisherigen Geschäft“? Hier schlage besonders der Personalmangel in der Branche zu Buche.https://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/nicht-auf-gastronomie-festgelegt/cnt-id-ps-7f508c5e-b941-4d7b-8810-77e82306788bhttps://www.wunstorfer-stadtanzeiger.de/article/id/ps-7f508c5e-b941-4d7b-8810-77e82306788bWed, 4 Jan 2023 17:18:41 +0100