Suchergebnisse (Ausbildung) | Wunstorfer-Stadtanzeiger

Auf einer Zukunftsmesse in der Evangelischen IGS haben sich über 20 regionale und überregionale Betriebe präsentiert. Sie informierten einen Vormittag lang zu den Themen Praktikum, Ausbildung und (duales) Studium.

Das Lufttransportgeschwader (LTG) 62 hat in einem feierlichen Rahmen 28 Auszubildenden ihre Prüfungszeugnisse überreicht. Alle Prüflinge des Einstellungsjahrganges 2020 bestanden ihre Prüfung.

„Die Veranstaltung an dieser Schule ist ein Pfund“, betonte Ralph Kerkamm, ehemaliger Berufsschullehrer und Vertreter des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes in der Begrüßungsphase des Abends. Würden die Schüler ihren Abschluss schaffen, stehe ihnen eine Vielzahl an Möglichkeiten offen, rief der Pädagoge die jungen Leute zur Zuversicht auf.

Reinhold Würth ist ein deutsch-österreichischer Unternehmer, der sein Milliardenvermögen durch das 1954 aufgebaute Schrauben-Handelsunternehmen „Würth” aufbaute und zum internationalen Marktführer in der Befestigungs- und Montagetechnik mit über 83.000 Mitarbeitenden ausbaute (Quelle Wikipedia). Würth ist also kein Unbekannter in der Unternehmenswelt und das Wort des 87-jährigen hat in dieser Welt Gewicht. In der „Wirtschaftswoche” aus Januar diesen Jahres rät er jungen Leuten zu einer Ausbildung im Handwerk. Trotz des anhaltenden Booms auf Abi und Uni sei das alte Sprichwort „Handwerk hat goldenen Boden” noch immer aktuell, so Würth. Und auch die Verdienstmöglichkeiten sind heute besser als von vielen erwartet, denn gute Handwerker werden gesucht. Und wer gelernt hat, etwas mit seinen Händen anzufangen, der habe in der heutigen Zeit auch gute Chancen, Betriebe zu übernehmen. Oft sind es nämlich die kleinen und mittleren Handwerksbetriebe, die aufgrund fehlenden Nachwuchses aus der eigenen Familie ihre Betriebe aufgeben müssen, obwohl die Auftragslage stimmt. Eine Übergabe der Betriebe kommt besonders jetzt zum Tragen, weil immer mehr „Babyboomer” in das Rentenalter kommen. Auf der Homepage der Arbeitsagentur gibt es unter „Check-U – Das Erkundungstool für Ausbildung und Studium” für Ausbildungssuchende einen kostenlosen Online Test, welche Ausbildung genau die richtige für Sie oder Ihn ist. Auch auf der Seite „Das Handwerk” vom Deutschen Handwerkskammertag gibt es jede Menge Informationen über die Möglichkeiten in Handwerksberufen, von Änderungsschneiderin über Goldschmied und Ofenbauer bis zum Zupfinstrumentenmacher. Immerhin sind in Handwerksberufen etwa 5,6 Millionen Menschen in Deutschland beschäftigt und der Slogan für die Werbung für Handwerksberufe lautet: „Handwerk ist so vielseitig wie die Welt um uns herum und hält das Land am Laufen. Handwerk baut, repariert, hilft, schützt, bewegt, modernisiert, erfindet und verbindet. Handwerk schmeckt, ist kreativ und macht schön. Zum Leben gehört Handwerk!” (Quelle: Das Handwerk). Übrigens: Auch Schrauben-Milliardär Reinhold Würth lernte mit 14 Jahren im Betrieb seines Vaters einen handwerklichen Beruf, bevor er diesen mit 19 Jahren übernahm. Das deutsche Ausbildungssystem im Handwerk ist weltweit für seine hohe Qualität bekannt. Die schulische und betriebliche Ausbildung greifen Hand in Hand und die Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Gesellenausbildung zum Meister und dann gegebenenfalls auch zum Studium in technischen oder kaufmännischen Bereichen sind vielfältig. Genaugenommen heißt das: Man kommt mit einem ordentlichen Hauptschulabschluss in die Lehre und kann sich durch Fleiß und gute Leistung bis in die Firmenspitzen vorarbeiten. Auch die Arbeitsagenturen und ihre Berufsberater geben gerne Auskunft über die Möglichkeiten.

Wenn man dann arbeiten muss, wenn andere feiern, Freizeit haben, ein Feiertag oder Wochenende ist, oder auch dann, wenn andere mit Freunden gesellig zusammensitzen, dann kann man das beklagen, oder man nimmt die Herausforderung an und hat Spaß an einem der sicher interessantesten Berufe in Gastronomie oder Hotelerie. Dabei ist allerdings auch die Bezahlung immer wieder ein Thema, das junge Menschen davor abschreckt, Berufe im Gastrobereich zu erlernen. Doch hier hat sich vieles in den letzten Jahren verändert. Nicht nur, dass es eine Vielzahl an Ausbildungsberufen im Gastrogewerbe gibt, sondern auch Quereinsteiger haben die Möglichkkeit in diesem Bereich zu arbeiten. Klassisch dauert die Ausbildung im Gastgewerbe drei Jahre und bietet Berufe wie Hotelfachmann, Kaufmann für Hotelmanagement, Fachkraft Gastro, Fachmann für Restaurant-, Veranstaltungs- oder Systemgastronomie sowie Fachkraft Küche und den Beruf des Koches. Nach der Ausbildung eröffnet sich den jungen Berufseinsteigern meist eine große Auswahl an Möglichkeiten. Der Job ist überall gleich. So kann ein Restaurantfachmann auf der ganzen Welt, ob in Urlaubsgebieten am Meer oder auf dem Kreuzfahrtschiff - mit den entsprechenden Sprachkenntnissen seine Dienste genauso anbieten wie im eigenen Heimatort oder in Lieblingsstädten. Dazu kommt, dass die Möglichkeiten am Arbeitsplatz über eine große Bandbreite reichen. Kreativität als Koch oder im Service, beim Dekorieren der Tische, der Planung von Veranstaltungen und mehr wird den Mitarbeitern geboten. Dabei können sie auch in Teilzeit beschäftigt werden. Hier hat sich auch viel bei den altbewährten und zum Teil unbeliebten Arbeitszeiten geändert. Kräfte werden für den Frühstücksbereich genauso gesucht wie für das Mittagsgeschäft und in der Abendgastronomie. Individuell ist es dann auch möglich, einen Arbeitsplatz in der Gastronomie mit der Familie unter einen Hut zu bekommen. Durch den Mangel an Fachpersonal ergibt sich von selbst eine gute Jobsicherheit und auch die Bezahlung ist vergleichbar mit ähnlichen Ausbildungen. Das Trinkgeld gibt es dann noch „on top”. Und wenn man nah am Gast ist, bekommt man auch ein sofortiges Feedback. In der Küche ergibt sich dazu häufig noch das Kennenlernen verschiedener Lebensmittel und natürlich gibt es hier auch immer etwas Neues zu probieren. Viele Ausbildungsbetriebe in der Gastronomie suchen noch Azubis. Als Qualifikation sollte man Lust und Bereitschaft haben, anderen eine Freude zu machen. Außerdem ist Freundlichkeit eine Selbstverständlichkeit. Meist reicht für eine Ausbildung ein Sekundarabschluss 1 aus. Wie wichtig die Arbeit im Gastrogewerbe natürlich auch für diejenigen ist, die davon direkt profitieren, also die Gäste, zeigte sich jetzt erst beim Rintelner Weinfest, als die Gastronomen nicht nur die großen Zelte versorgen mussten, sondern häufig noch in ihren eigenen Betrieben Gäste bewirteten.

Die Berufswahl gehört sicherlich zu den folgenreichsten Entscheidungen, die es im Laufe des Lebens zu treffen gilt. Fachleute etwa des Arbeitsamtes betonen stets, dass jungen Leuten ein Überblick über die Vielzahl an verschiedenen Möglichkeiten fehle. Beziehungsweise, dass in den Familien viele Berufsbilder im sich stetig wandelnden Arbeitsmarkt gar nicht bekannt seien. Mit der Folge, dass viele Möglichkeiten von jungen Leuten gar nicht erst in Erwägung gezogen werden, die ihren Neigungen und Fertigkeiten entsprechen könnten. Oder, dass über die Versteifung auf den vermeintlichen „Traumberuf“ interessante Alternativen übersehen werden.

So wartet auf die Teilnehmer ein sehr breitgefächertes Feld an Möglichkeiten, einen Einblick in verschiedenste Berufsbilder zu gewinnen, Ausbildungs- und Studienwege kennen zu lernen sowie auch gleich Kontakt zu Unternehmen zu knüpfen. Das Bildungsbüro arbeitet dabei eng mit den Schulen zusammen, rund 2100 Schüler sind bereits für die Teilnahmen angemeldet. Herzlich eingeladen sind aber auch andere junge Leute, die Chance zu ergreifen und vorbeizukommen, um mit den Ausstellern ins Gespräch zu kommen und sich über Karrierewege zu informieren. Zum Beispiel solche, die ein Studium abgebrochen haben und sich neu orientieren wollen. Der Markt für Berufseinsteiger ist angesichts des Arbeitskräftemangels nach wie vor günstig. Die Aussichten sind also gut, hier das Richtige zu finden.

Als Ansprechpartner für die Handwerksbetriebe steht der Syndikusanwalt Andre Harting für die Landkreise Hameln und Schaumburg zur Verfügung. Die Interessenvertretung für Firmen und Betrieb aus Industrie und Handel in Schaumburg leitet Martin Wrede mit seinem Team. Zum Start des neuen Ausbildungsjahres verschaffte sich das SW einen Eindruck der beiden Fachmänner.