Backhaus Schlori | Wunstorfer-Stadtanzeiger

Vereine und Gruppen aus Schloß Ricklingen haben sich das Ziel gesetzt, das historische Backhaus am Gemeindehaus wiederzubeleben. Seit der Idee im Anschluss an die 800‑Jahr‑Feier ist viel passiert: Ein Konzept liegt vor, die zuständigen Behörden sind eingebunden, Planung und Bauantrag sind abgeschlossen. Zudem wurde der Verein „Backhaus Schlori e.V. i. Gr.“ gegründet, der ab sofort neue aktive und passive Mitglieder aufnimmt. Nun soll der aktuelle Stand öffentlich präsentiert werden. Die Initiatoren laden am Sonntag, den 15. März von 15 bis 17 Uhr zu einer Infoveranstaltung im Gemeindehaus ein. Bei Kaffee und Blechkuchen informieren die Aktiven über die Baupläne und die künftige Nutzung des neuen Holzbackofens. Vorgesehen ist, dass dort nicht nur Brot, sondern auch Kuchen und Pizza für Feste und Dorfbacktage gebacken werden können.

Ein Schwerpunkt der Präsentation liegt auf den Bauplänen: Der Backofen des alten Backhauses soll originalgetreu wieder aufgebaut und um ein Nebengebäude ergänzt werden. Alle interessierten Mitbürger sind eingeladen, Fragen zu stellen, sich zu informieren und das Projekt nach Möglichkeit zu unterstützen. Besonders für die anstehenden Arbeiten am Gebäude werden helfende Hände benötigt. Jede Form der Mithilfe ist willkommen.